洋葱葡萄酒哪个好-汇川酒业(在线咨询)-上海洋葱葡萄酒

义乌市汇川酒业有限公司主营产品：洋葱葡萄酒，卡斯特葡萄酒，绿色有机产品。

通常红酒是平放着储放，软木塞浸泡日久会分解、产生木屑。饮用前一天要直立，让木屑沉淀到瓶底。

喝红酒不可以加冰，也不能像香槟放在冰桶里，***适当的饮用温度是摄氏15-17度。珠海的冬天，可以直接饮用;夏天，洋葱葡萄酒做法，先放到冰箱的冷藏室，用餐前一至半小时取出，先开瓶，放在一旁慢慢醒酒，同时让温度回升。

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酒标上的“Vintage”是什么意思？

Vintage是年份的意思，酒标上的年份一般指的是酿酒葡萄的采摘年份，洋葱葡萄酒哪个好，像美国加州的单一年份葡萄酒就必须有95%以上是采用该年份的葡萄酿成的。

此外，有的酒标上还会出现“NV”，它表示无年份（Non-Vintage）的意思。这意味着该款酒并不是由某个单一年份所采摘的葡萄酿成的，而是由不同年份的葡萄酒混酿而成。这样的标志一般出现在香槟和其他起泡酒上。

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葡萄破碎去梗后，上海洋葱葡萄酒，被输送到发酵容器中进行发酵，酵母可以由葡萄自身原有的，也可以是人工添加的，发酵过程持续4~10天，葡萄皮中的单宁和色素就渗入葡萄汁里。

单宁和色素的撮过程就称为浸渍。浸渍时间从数日到数周不等。酵造单宁含量低、较柔顺的“新酒”，浸渍时间会很短；酿造可长期收藏的红酒时，由于需要足够的单宁，浸渍的时间会很长。

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